Beranda

KULIT NANAS PENGGANTI HIJAUAN SEBAGAI PAKAN SAPIKULIT NANAS PENGGANTI HIJAUAN SEBAGAI PAKAN

Seperti yang kita ketahui bahwa buah nanas memiliki rasa yang begitu segar. Buah nanas berwarna kuning cerah sedangkan kulitnya berwarna kuning agak ke orange dan memiliki duri kecil-kecil. Nanas termasuk buah yang mengandung banyak vitamin. Untuk saat ini nanas mudah kita temukan, biasanya di samping jalan banyak penjual nanas dengan harga cukup murah.
Sapi adalah salah satu hewan ternak yang memiliki 4 kaki, sapi adalah hewan ternak anggota suku Bovidae dan anak suku Bovinae. Sapi biasanya dipelihara dengan untuk dimnfaatkan tenaga dan juga dimanfaatkan daging dan susunya. Hasil sampingan seperti kulit, jeroan, tanduk, dan kotorannya juga dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan manusia.


Kulit Nanas sebagai Pengganti hijauan

Kulit nanas banyak ditemukan, karena manusia hanya memakan dagingnya saja dan kulit nanas biasanya dibuang, maka dari itu untuk mengurangi adanya limbah buah nanas yang berupa kulit nanas dengan memberikannya kepada sapi. Kulit nanas mengandung serat NDF yang cukup tinggi sekitar 57,3% dan memiliki protein kasar yang rendah sekitar 3,5%. Kulit nanas merupakan sumber energy potensial, karena mangandung karbuhidrat yang tinggi, yaitu 71,6% dan 9,35% serat kasar.
Kulit nanas memiliki potensi sebagai pakan alternatif pengganti hijauan pada saat keringnya hijauan di musim kemarau. Kulit nanas dapat digunakan sebagai sumber energy untuk kebutuhan produksi ternak sapi atau hewan ruminansia lainnya, yaitu dalam bentuk pakan konsetrat dan komponen pakan komplit. Kulit nanas yang sudah di keringkan dapat digunakan langsung sebagai bahan pakan alternatif, sedangkan bila digunakan sebagai pakan dasar dalam pakan komplit, maka kulit nanas harus melalui proses penggilingan terlebih dahulu.
Selain dengan cara di keringkan, kulit nanas juga dapat difermentasi untuk menghasilkan silase limbah kulit nanas. Proses fermentasi yang dilakukan pada kulit nanas ini dapat mengurangi kerusakan yang terjadi pada limbah kulit nanas, karena hasil silase dapat diguakan langsung sebagai pakan sapi.


Cara Membuat Pakan Ternak Menggunakan Kulit Nanas

Terdapat teknologi tradisional yang dilakukan untuk membuat pakan sapi dari kulit nanas, yaitu dengan menggunakan 3 cara diantaranya:
1. Pengeringan, kulit nanas dikeringkan dibawah sinar matahari selama 3-4 jam, sehingga didapati kulit nanas kering dengan kadar air 13% .
2. Proses penggilingan, yaitu kulit nanas yang sudah kering kemudian digiling hingga menghasilkan tepung yang dapat memberikan efek positif terhadap sapi atau hewan ruminansia lainnya.
3. Pencampuran, kulit nanas yang sudah menjadi tepung kemudian dicampurkan dengan pakan konsetrat ataupun pakan komplit yang akan diberikan pada ternak ruminansia khususnya pada sapi.